Кухня – наиболее обитаемый уголок любого жилища, где современные хозяйки вынуждены проводить массу времени в попытках накормить свое семейство. Не секрет, что во время приготовления пищи кухонная атмосфера оставляет желать лучшего. Штатной вытяжной вентиляции не всегда бывает достаточно, чтобы избавиться от паров жидкостей, жировых испарений, запахов и продуктов горения при готовке на газовых плитах.
Такие ситуации особенно неприятны в квартирах-студиях, где под кухню отведены лишь отдельные зоны, именно поэтому возникает потребность в кухонных вытяжках. По принципу удаления последствий использования кухонных плит и очистки воздуха кухни, всю линейку производимых вытяжных устройств можно поделить на два типа:
- отводные (проточные), благодаря монтажу воздуховода связанные с вытяжными шахтами и отводящие воздух за пределы помещения;
- рециркуляционные вытяжки, всасывающие загрязненный воздух мощным вытяжным вентилятором, и после очистки системой фильтрации и сменных угольных фильтров возвращающие его в атмосферу кухни.
К первому типу относятся купольные вытяжки, также наличие вентиляционных каналов характерно для островных вытяжек. Циркуляционные вытяжки бывают подвесными и встраиваемыми, например, в основания кухонных шкафов, расположенных над поверхностью электрической плиты. Производительность прибора определяет мощность вытяжного вентилятора, единица измерения – кубометр в час.
Аргументы за и против
С момента появления первых вытяжек для кухни не утихают споры по поводу необходимости их использования, естественно мнение сторонников разделяют производители кухонных вытяжек. Аргументация в пользу необходимости вытяжек.
- Фильтруют запахи и препятствуют их распространению по квартире.
- Задерживают пары жира и копоть, защищая от загрязнений кухонную мебель, посуду, бытовую технику.
- Снижает влажность воздуха на кухне в процессе приготовления пищи.
- На кухнях с газовыми плитами минимизирует в воздухе количество продуктов горения.
- Вытяжки отводного типа обеспечивают принудительную вентиляцию, за счет увеличения объема приточного воздуха.
- Наличие подвесной вытяжки позволяет рациональнее использовать пространство кухни путем установки дополнительного шкафа.
Среди оппонентов сторонников, кстати, даже являющихся владельцами объекта споров бытуют такие убеждения.
- Многие не замечают принципиальной разницы от использования очистителя, мнения пользователей разделились пополам.
- Часть владельцев кухонного устройства раздражает шум вентилятора работающей вытяжки.
- Большинство противников считает, что от открытого окна проку больше, поскольку в этом случае не только поступает необходимое количество свежего воздуха, но и возрастает тяга вентиляционных шахт.
- Необходимость смены фильтров (каждые 3 – 6 месяцев) увеличивает эксплуатационные расходы.
- В сильно загрязненных фильтрующих элементах образуется среда, способствующая развитию микроорганизмов, которые могут оказаться причиной различных заболеваний.
- Иногда вытяжка не находит себе места в общем дизайне интерьера кухни.
- В многоквартирных домах вытяжная система, подведенная к общей вентиляционной шахте, может оказаться поводом для раздоров с соседями.
Кроме того, для владельцев газовых плит Правилами пожарной безопасности (ППБ) предусмотрены ограничения по установке вытяжек с использованием общей вентиляции.
Приведенные выше аргументы всего лишь мнения сторонников и противников этого полезного на взгляд многих устройства. Если Вы оказались перед выбором ставить на своей кухне вытяжку или нет, то он, разумеется, остается за Вами.
